Sabato 12 aprile, per tutta la giornata, gli allievi dell’Enaip di Melzo saranno presenti alla tradizionale Fiera delle Palme con uno stand (in piazza,II tendone) . In particolare gli allievi della II operatori del commercio e della II operatori aiuto cuoco presenteranno i risultati del loro lavoro per il progetto “Pranzo corto, pranzo sano”. Il progetto rientra nelle iniziative di scuola 21, è stato finanziato dalla Fondazione Cariplo ed ha visto la preziosissima collaborazione di Acli Lombardia e di Legambiente Lombardia. Il tema centrale del progetto, iniziato a settembre, è stata la necessità della diffusione di prodotti biologici, a Km 0 e dei Gas (gruppi di acquisto solidale), in un territorio sempre più devastato da problemi di inquinamento. Gli allievi Enaip presenteranno la mostra realizzata in mesi di lavoro dove hanno riassunto i risultati delle loro ricerche. Interessanti ad esempio i dati dell’elaborazione dei questionari sugli stili alimentari dei ragazzi e dei loro amici e parenti. Curiose le visite effettuate durante il progetto che hanno privilegiato aziende poco comuni e poco conosciute. Dopo la visita guidata alle 11.30, l’Enaip offrirà un primo buffet bio. Si replica alle 16 con l’Enaip hour (sempre rigorosamente bio), un momento di festeggiamento finale dopo tanto lavoro. Per quest’anno però perché il progetto ripartirà il prossimo anno.
Chi volesse potrà approfittare della presenza di insegnanti e dirigenti Enaip per raccogliere informazioni sui corsi proposti per il prossimo anno formativo.
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